問題
福島県産の食材の検査
以下の文章は正しいですか？
『福島県産の食材は、コメとあんぽ柿などは全数調査が行われていたが、他はサンプリング調査により放射能濃度の測定がされている。』
参考資料等
ふくしま 新発売。
モニターツアー
モニタリングデータ
厚生労働省で公表しているデータ
食品中の放射性物質検査データ
解析例
厚労省とデータサイトの食品測定結果の重ね合わせ考察
農林水産省で公表しているデータ
農産物に含まれる放射性セシウム濃度の検査結果（随時更新）
FAQ
市民放射能測定のデータ
みんなのデータサイト | 市民放射能測定データサイト
福島県
「ふくしまからはじめよう。」 農業技術情報 （原子力災害対策）
ふくしま復興ステーション
水・食品等の放射性物質検査
学校給食
学校給食の地場産品活用状況調査（平成25年度）
学校給食の地場産品活用状況調査
福島の今を語る人
リスト
案内
検査機器の開発
食品放射能検査装置 フーズアイ“FOODSEYE”の開発
文部科学省
40 Bq/kgの基準値
測定の品質管理
福島県計量協会
放射線・放射能の測定に関する講習会開催案内
福島県環境計量証明事業協会 一般社団法人 福島県環境測定・放射能計測協会
各種資料
検出限界と測定時間の関係などの解説資料が提供されています。
装置メーカーのサポートを受けている例
放射能測定機の校正をしました。
市民測定所から相談を受けて対応させていただいた事例メモ
較正
エネルギー較正
長期間使っているとドリフトするので、エネルギー較正が必要
（例）温度が下がるとγ波高のゲインが低下
エネルギー較正の方法
- ゲインを調節（マニュアルの記述があるとおり）
- チャンネルとエネルギー関係を設定する式をアレンジ（マニュアルには示されていませんが、デスクトップにソフトウエアのアイコンがありました）
現状は1chが2keVで切片が0となっていますが、複数ピークで較正すると質があがりそう（エネルギー較正用の線源があると便利）
作業結果
・コース・ゲインとファイン・ゲインを調節した結果のスクリーン・ショットをデスクトップに置いておきました。
その他の較正
濃度評価
今ある線源に値付け（＋食品試料の形状の異なる密度、濃度の試料があるとなおよい）
精度を上げるのであれば、BGの扱いも大切になる（マニュアルでは記述が見あたらない…）
トラブル・シューティング
MCAとの通信エラー時の対応
マニュアルにあるように、装置（電圧供給とMCAなど）とPCの電源を落とし（装置の電圧設定を落としてから電源を切る）、装置→PCの順で電源を入れる。
技術的な支援を受けるには…
自治体のアドバイザーだと、放射線計測もご専門の○○先生にご相談なさるのも良いと思います。
自治体の支援は受けられたくないということであれば、別の方策を考えることができます。
検査の計画
地方自治体の検査計画について
食品中の放射性物質に関する「検査計画、出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方」の改正（原子力災害対策本部策定）（令和6年3月26日）
食品中の放射性物質に関する「検査計画、出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方」の改正（原子力災害対策本部策定）（平成30年3月23日）
厚生労働省医薬食品局食品安全部長「農畜水産物等の放射性物質検査について」（食安発0320第1号 平成27年3月20日）
現場を見学して学べること
福島県白河市での適切な情報提供
放射線安全を確保すれば大丈夫？
きのこの食中毒
毒キノコによる食中毒に注意しましょう
食品中の放射性物質濃度のスクリーニングのあり方を考える
Efficiency of Excess Monitoring for Beef after the Fukushima Accident
交差汚染対策
米
米の放射性物質の交差汚染防止
米の全量全袋検査における詳細検査の結果について
ソバ（葛尾村産玄そばに関する技術対策会議）
葛尾村（特定復興再生拠点区域）で生産された玄そばで基準値を超過した放射性セシウムが検出された原因について
農林水産物（穀類）に係る緊急時モニタリング検査の結果について
福島県からの発表例
全量全袋検査について
福島県では、平成24年産米より、県内で生産される全ての米を対象に全量全袋検査を実施し、安全性を確認してきました。
放射性物質の吸収を抑制するカリウムの追加施用などを徹底した結果、平成27年以降、通算５年間基準値超過がないことから、令和２年産米より放射性物質検査の手法を見直しました。
避難指示等があった一部の地域では全量全袋検査、それ以外の地域では抽出によるモニタリングにより米の安全性を確認しています。
平成27年度
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成27年11月4日
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成27年10月19日
平成26年度
平成25年度
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成25年10月22日
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成25年11月4日
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成25年11月18日
全袋検査の取り組み
米の全量全袋検査の検査済ラベル
福島県からの発表例
平成27年度
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成27年7月9日
平成26年度
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成25年12月20日
平成25年度
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成24年11月30日
平成24年度
プレスリリース 米の全量全袋検査における詳細検査の結果について 平成26年2月6日
報道例
いわき産玄米から基準超セシウム（河北新報2015年11月5日）
ここでの「基準」は、詳細検査の基準値（１キロ当たり６５ベクレル）であるようです。
検査の全体像
Efficiency of Excess Monitoring for Beef after the Fukushima Accident
給食関係の検査結果
文部科学省
学校給食における放射性物質の検査結果
福島県
学校給食
学校給食
栃木県宇都宮市の対策
学校給食食材（生タケノコ）の使用制限解除について（2016年5月17日発表）
測った結果をどう用いるか？
福島第一原発事故後の山菜・キノコ等の利用減少
出荷制限と摂取制限
これまでの出荷制限等の解除
山菜やきのこ
福島県
きのこ、山菜類のモニタリングと出荷制限品目・市町村について
栽培きのこの新規生産及び生産再開を考えている皆様へ
山菜の取扱いに注意 (福島県からのお知らせ)
基準値を超えるものが検出された場合の扱い例
平成29年9月19日にいわき市で採取したクリについては、110 Bq/kg検出されましたが、生産地域の広がりのない事例であるため、出荷自粛要請は、当該生産者のみとなっています。
震災当時の対応
鈴木真一．東京電力福島第一原子力発電所事故後の福島県酪農業協同組合の活動
農地の除染と客土
「農地除染対策の技術書」について
除染後農地での地力回復マニュアル -水稲編-
除染後農地の施肥診断マニュアル
農作物の放射性セシウム対策に係る除染及び技術対策指針
剥ぎ取り除染を行った農地において表土剥ぎ取りおよび客土が地力に与える影響
初期の対応
Sample size allocation for food item radiation monitoring and safety inspection.
牛肉
全頭検査
群馬県
牛肉の放射性物質検査は令和2年3月末をもって終了しました。
全国開拓農業協同組合連合会
牛肉の放射性物質自主検査の終了について
影響受けた食品が見つかった自治体での対応
食品のリスクを考えるフォーラム（松山市）～食品と放射性物質～
消費者庁
親子で学べるウェブコンテンツ「知ろう！考えよう！食べものと放射性物質」
検体と試料
外池 良三, 分析法 (1), 日本釀造協會雜誌, 1961, 56 巻, 1 号, p. 73-70, 公開日 2011/11/04, Online ISSN 2186-4004, Print ISSN 0369-416X
国税庁
この分析法において「試料」とは、各種の試験を行うため採取した物件をいい、「検体」と は個々の試験を行う際に試料から分取したものをいう。
Gender Politics
Haire, E.R. (2017), Radiation Brain Moms and Citizen Scientists: The Gender Politics of Food Contamination after Fukushima – by Aya Hirata Kimura. Rural Sociology, 82: 579-582.
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